云南食品网讯：中秋节来临之际，昆明市食安办专职副主任、市食药监管局副局长张云海带领食品生产监管处、综合协调与应急管理处等组成的检查组，对全市月饼生产情况进行了检查。

　　检查组重点对月饼行业影响较大的月饼生产企业进行检查，主要检查了云南潘祥记工贸有限公司、云南嘉华食品有限公司、昆明高上高食品有限公司、昆明桂美轩食品有限公司及昆明金桂坊食品有限公司等企业。

　　本次采取不事先通知进行突击检查的方法，到达企业后直接进入生产车间、原辅料及成品库中检查，从员工更衣进入到产品包装完成进入成品库，每一个环节都进行了详尽检查;调阅了生产原料、成品进出库登记，原料、成品进出库的检验报告及产品关键控制点的记录情况。

　　检查组现场将检查情况向企业进行了反馈，认为云南潘祥记工贸有限公司、云南嘉华食品有限公司、昆明高上高食品有限公司在生产中各项制度落实较好，质量安全把关较严并对其进行了充分肯定，要求他们在食品生产中全面落实好《中华人民共和国食品安全法》，做让老百姓放心的食品。对存在问题的企业进行了严肃批评，现场责令改正和调查处理。