各位看官大家是不是觉得很惊奇之前一直没有提到家传户晓的过桥米线呢？现在就让吃货新一次性放毒吧！一日之计在于晨，过桥米线作为重要的早餐再适合不过。

（打得好，老爷我带你去吃米线。）

在昆明这几天每天都在银柜酒店吃早餐，毕竟神级的吃货吃个米线都是要在古迹里面才匹配，哈哈哈哈。

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在典雅斯文的古迹里面吃个米线，比较酷。

过桥米线是云南滇南地区有名的菜肴。

过桥米线汤用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成。汤料覆盖着一层滚油，再往汤里面加入各种新鲜食材，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片豆腐皮和几种蔬菜，烫熟后最后加入用水略过的米线。

上图的汤料有老土鸡，火腿，龙骨，童子骨，老鸭和干瑶柱熬成。

因为刚到酒店当天是吃货新生日，所以酒店在第二天早上送了长寿面给我，真贴心。

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米线除了过桥的，还有小锅米线，米线有猪肉和时蔬，配上猪肉蘑菇口味云南春卷，还有豆面汤丸。

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好吃的米线总是让人意犹未尽。

介绍了两款米线早餐，给你们换换口味，来个西式的吧。

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在维持好身材的面前，竟然犹豫了。

云南这个地方果然是菇菌王国，连蘑菇都特别好吃。

最后，给大家介绍一个特色云南泡饭。

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这款泡饭有滇红茶，云腿茄子醡，玫瑰大头菜，火烧干巴，牟定油腐乳，泡雀舌辣和香米。

（写稿当日为8月22日）

至此，本次云南打杂行就告一段落啦~昆明都挺好玩，跟旧时印象比起来感觉内涵更丰富，值得留恋。然后Pepperazzi（琶姿）第一次试水美博会，效果都还算不错，好几款产品都卖断货，9月4号就要正式进军广州国际美博会啦，敬请







































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