四季如春、气候温和；夏日炎炎，昆明作为一个很棒的避暑胜地，好吃的东西是很多、很多的，不说都对不起来昆明避暑的世界各地的亲们。

昆明的夏季，主要的美食就是野生菌了，6月份至9月份，是昆明吃野生菌的最佳时间，这段时间来昆明，第一首选的是要吃野生菌，这个上帝增与我们的最好礼物，当然也是世界上最有机、最没有收到污染的美食！

　　1、餐厅名称：醉云喃

　　A：推荐语：

　　作为云南民俗风味餐厅的醉云喃，野生菌的吃法最为经典，菌王罐罐香、干椒炒牛肝菌、松茸刺身、鸡枞汤、干巴菌炒饭等，都是本地人喜欢经常去吃的美食；

　　而作为一家老牌的云南餐厅，他们家的美食来自云南的各地地州市，建水的烧豆腐进门就送！还有怒江的簸箕肉，满满的一大簸箕猪肉、鸡肉、鱼肉烧烤上桌，爱吃肉肉的亲们就有福了！云南各地民族、地方风味，都可以在醉云喃吃到，十分地道和方便。

　　不能吃辣椒还有滇味蒸四喜可以吃，花费一份菜的钱，可以吃四种美食，蒸的香糯酥软、十分入味，男女老少、四面八方的客人都爱吃。　

　　B:夏季必吃的招牌菜--干椒牛肝菌

　　这种美味的毒菌是云南最喜欢吃、外地人也非常钟情的野生菌，它用云南的夏季的野生牛肝菌，以大火的形式爆炒，上桌之后金黄色一盘上桌，满屋喷香，会被迅速抢完！奢侈的人，还要用它来炒饭，或者拌饭，更是香味十足、韵味十足！

　　C、 　　分店：前兴路万达广场三楼号　

　　2、餐厅名称：第一回

　　A、推荐语：这家昆明回族风味餐厅，火锅、炒菜都可以吃到，自由选择诸多的云南老品种黄牛肉美食，经典的炒菜里，油淋干巴、小炒青椒牛肉、凉鸡、凉片、清汤牛肉等都是十分好吃的传统美味。

　　早上还有云南传统的大酥牛肉面售卖，牛肉慢炖得喷香，一碗面条十足的过瘾。

　　B、夏季必吃的招牌菜--铜瓢牛杂火锅

　　这个火锅其实是干锅，用的是黄铜，以云南本土的传统纯手工精心，一捶捶慢慢打造出来，金黄色的铜锅带有一个木头手把，用上好的花椒、辣椒将老品种的黄牛肉炒成麻辣鲜香的一锅牛杂、牛肉，放在铜瓢上边煮边吃，刺激过瘾、别具风味。

　　吃了牛杂、牛肉之后，加汤成为牛汤锅，煮进各式各样的新鲜蔬菜，可以慢慢品味。

　　C、 　　3、餐厅名称：老滇山寨

　　A：推荐语：

　　昆明的民族类型餐厅，从老滇山寨开始给人的感觉彻底变化了，好吃已经超越所谓的民族文化歌舞。

　　他们家的菜品是新派的滇菜、民族菜，门口有民族服饰的迎宾队伍，很隆重，晚上8点多种，他们还会来敬酒，美女、帅哥很专业的唱民族敬酒歌，很是热闹！

　　菜品是创新过的民族菜，木瓜鸡、腾冲肚肥丝、滇西小炒肉、水腌菜炒蜂蛹、芭蕉花炖红烧肉、瓦片嘎嘎肉、青梅蒸排骨等，都具有浓郁的云南风，味型比较丰富、味道很到位。

　　B、夏季必吃的招牌菜--元阳梯田三宝

　　这道民族风味，也是一菜可以吃三种美食，鳝鱼、牛蛙、田螺，鲜辣开胃、下饭极佳。

　　C、 　　

　　4、餐厅名称：福照楼北京路店

　　A：推荐语：

　　福照楼是昆明最早推出汽锅鸡的滇味专营店，也是如今最受欢迎的汽锅鸡专营店。店中的汽锅鸡、鸡枞凉米线、傈傈烤肉拼、凉拌杂菌、提盒烤肘子、清蒸桂鱼、辣味盐插虾、水油煎乳饼、石屏豆腐拼、富贵蒸四宝、火焰土豆泥、韭菜炒鳝丝、铁锅烘蛋、包浆豆腐蒸火腿、翡翠蔬菜煲、宜良片皮鸭、灌汤南瓜球共17道菜。其中，有传统滇菜，也有创新菜品。

　　B、夏季必吃的招牌菜--汽锅鸡

　　作为招牌的汽锅鸡，他们用年前、最传统的方式制作：一锅汽锅鸡的出炉一般经过3—4个小时的熬制。在这个过程中，大厨们不能离开，因为要保证一组汽锅鸡（一般是10个锅）同时出炉，又要使得鲜味最佳，大厨们必须定时翻锅，把最低的汽锅鸡翻到最顶，接着往下翻，反复多次，直到汽锅鸡可以上桌为止，味道自然正宗！

　　C、 　　船房店：西园南路船房小区综合楼1楼38号

　　5、餐厅名称：围炉煮酒

　　A：推荐语：

　　昆明的烧烤摊很多，然而，在龙泉路上，新开了一家另类的烧烤店围炉煮酒，它将一个废旧的工厂，改造成为了一个烧烤花园，流水潺潺、绿荫之间，一个以LOFT风格的花园美食店悄然展现了。

　　这个时尚的烧烤炉放在院子中间的遮阳扇下，感觉很Feel,，圆圆的烧烤炉、不锈钢的烧烤架，与院子里的格调很配，真有围炉煮酒的条件！

　　B、夏季必吃的招牌菜--啤酒牛肉

　　啤酒牛肉是烧烤的主角：一个黑色的沙煲装满牛肉上来、放在烤炉上，服务生将一瓶啤酒倒进沙煲里，让啤酒慢慢将生牛肉煮熟，鲜香的牛肉、微微有些辣味，十分的不一样！烧烤变成了烧烤炉煮牛肉，边煮边吃，汁水收干之前，那是最好吃的时候，还可以煮些洋芋、小瓜、米线、面条进去非常入味，那是越吃越好吃！

　　这道主要的特色菜，可以从开头吃到结尾，时间可以拉的长长的。

　　C、 　　

　　6、餐厅名称：小满堂

　　A：推荐语：

　　一家新开的云南菜馆，人气很旺、菜品也不错，美食家

　　B、夏季必吃的招牌菜--满堂风味一锅香

　　满堂风味一锅香是特色菜，鸡脚、猪脚、鸭脚为主料，香辣味重、胶质丰富，美女们可以多吃！椒麻牛蛙，虽然牛蛙的这个食材一般，味型却是比较准确，里面的蔬菜（洋芋、青笋、魔芋豆腐等）反而很好吃！

　　C、 　　

　　7、餐厅名称：一朵云彩

　　A：推荐语：

　　云南风格的酒楼，菜品也是以云南风味为主，仙草汽锅鸡是慢慢蒸出来的，汤很鲜香；白灼黄秋葵，没有感觉到太老，已经很棒。包烧金针菇、粉丝煲、凉拌木耳、凉拌皮蛋、酱爆茄子、烤猪皮、五谷丰登都十分家常；

　　B、夏季必吃的招牌菜--辣鲜鱼

　　味道浓厚，十分辣，是一道下饭的好菜！还有毛血旺，也做的很刺激，香辣味道十足，开胃！

　　C、 　　

　　8、餐厅名称：耀华力泰国菜

　　A：推荐语：

　　昆明有很长一段时间流行泰国菜，开了好多家泰国风味餐厅，后来就只剩下生意爆好的耀华力泰国菜了，原因之一是正宗：它获得了『泰精选(ThaiSelect)』认证，这个是泰国皇家政府为了推广泰国菜，在全球推出的一种认证制度。通过评选的餐厅，即可获得『泰精选(ThaiSelect)』的认证。

　　炭烤大头虾、冬荫功汤、咖喱螃蟹、柠檬鲈鱼，柠檬叶、泰国酸角、泰式柠檬水、鱼露等特殊配料，全部从原产地泰国运至昆明，制作的厨师是专门从泰国聘任而来，味道自然正宗！

　　B、夏季必吃的招牌菜--串烧海鲜拼盘

　　各类空运来昆的海鲜，可以煮进冬阴功汤里，以排骨加老鸡熬制3个小时的汤，让那香茅草和南姜的浓烈味道，把酸和辣紧紧“拥抱”在一起。下白菜、菜心、香菇、草菇、鸡蛋，以及必有的海鲜边煮边吃，那种浓烈的感觉一下子就开胃了！

　　也可以将它们烤熟，蘸上泰式的酸辣酱、香辣酱，好吃而不腻！

　　C、 　　同德广场店：北京路同德广场4楼

　　9、餐厅名称：彝人会馆

　　A：推荐语：

　　大明星旗下金牛望月的姊妹店，虽然打的是云南彝族菜、又是楚雄大厦的食堂，还主要卖得是金牛望月的川菜师傅的底子，好吃有酥皮牛柳、泡腌鸡脚等。

　　后来也增加了一些云南的民族菜，楚雄彝族的美食，如比如彝山烤羊腿、彝坨坨肉、绿茶煎饼等，还可以尝尝。

　　B、夏季必吃的招牌菜--彝家羊汤锅

　　彝族人喜欢吃羊肉，夏季的羊肉用来煮汤锅，肥而不腻、鲜嫩可口，蘸水用云南的煳辣子，味道更棒！

　　C、







































白癜风治疗方法哪种好
北京治疗白癜风哪家医院便宜