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4月21日开幕的上海东方明珠塔昆明美食文化周制作出50多种美味的掌勺大厨今天为你揭开谜底。

他们中有中国国家元老级烹饪大师，有实力派中国滇菜大师，有过桥米线专业操盘手，有宜良烤鸭传人，有小吃烹制民间高手，有传统小吃制作新生代，强大厨师阵容，一台美颜美味的昆明美食盛宴在他们手中靓丽呈现。

蒋彪元老级中国烹饪大师中国滇菜烹饪大师中国滇菜文化大师全国餐饮业国家一级评委注册高级营养师中国烹饪协会颁发“中国餐饮三十年杰出人物奖”

东方明珠塔昆明美食文化周活动烹饪总顾问、现场烹饪总指挥。

黎艳辉云南滇菜大师曾获中国餐饮三十年杰出人物烤鸭大师昆明黎老鸭科技有限公司董事长

东方明珠塔昆明美食文化周活动负责宜良烤鸭现场烤制

徐文叶昆明黎老鸭科技有限责任公司

东方明珠塔昆明美食文化周凉菜师协助烤鸭制作，协助滇菜、小锅米线制作

肖文昆高级烹饪技师中国注册烹饪大师中国滇菜烹饪大师昆明肖大爹餐饮管理有限公司董事长

东方明珠塔昆明美食文化周负责过桥米线、汽锅鸡制作

陈辉中国烹饪技师注册烹饪名师昆明肖大爹餐饮管理有限公司行政总厨

东方明珠塔昆明美食文化周负责过桥米线、汽锅鸡制作

崔林高级烹饪技师，中国滇菜烹饪大师，云南名厨烹饪大师，云南茴香集团七步香餐饮管理有限公司总厨

东方明珠塔昆明美食文化周负责小锅米线、砂锅米线、铜锅米线制作，滇菜制作

徐维雄昆明佳华广场酒店（云南首家五星级酒店）主力厨师

东方明珠塔昆明美食文化周负责过桥米线、滇菜制作

孔令辉昆明佳华广场酒店（云南首家五星级酒店）厨师助理中级中式烹调师

东方明珠塔昆明美食文化周负责过桥米线制作协助滇菜制作

叶清艳中式烹调师三级云叶斋酱菜技术总监

东方明珠塔昆明美食文化周负责豆花米线、米凉虾、木瓜水等制作

张议心昆明晋宁昆阳小胖花食品加工厂技术总监

东方明珠塔昆明美食文化周负责烧饵块现场烤制

王萍云南奇彩鲜花食品有限公司面点师

东方明珠塔昆明美食文化周负责鲜花饼现场烤制

冯济民云南三友食品有限公司董事长

东方明珠塔昆明美食文化周负责米线原料品质、服务保障

赵娅红昆明虹之华园艺有限公司花艺师

东方明珠昆明美食文化周负责花艺展示

李戍凤昆明虹之华园艺有限公司销售经理

东方明珠昆明美食文化周负责茶艺展示

刘春令云南云上花海玫瑰产业有限责任公司总监

东方明珠昆明美食文化周负责现场七彩鲜花酒品尝服务

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