初伏已过，三伏已至，漫漫夏日，白日酷热无心饮食，夜来风凉正好烧烤。等到夜幕降临，就该呼朋唤友、带好故事，来到烧烤江湖……在昆明这个夜宵烧烤的江湖上，硝烟四起，你方唱罢，我登场，建水烧烤，红河烧烤，傣味烧烤资深坐镇，法式BBQ、广式烧烤，东南亚烧烤方兴未艾，种种选择琳琅满目，可真的能够屹立不倒，历经数载依旧火热的毕竟是少数。要是没两招杀手锏，没点与别人不同的特色实在难在数载时光后依旧不改，倒是真的像是江湖中各种奇人，各有各的秘诀招数，各有各的独门兵器。

今天说到的这些江湖传奇，有些因位置偏避难找，甚至几经变迁；有些任性关店，再开都是数月后；有些事事不管，要客人自助自理；有些只给一次点菜机会，拒不加菜，纵是如此，却依旧有粉丝追逐跟随，门庭若市，这些烧烤江湖上各家的独门兵器，各有其成名的理由。

上一代店主是印尼华侨，归国后在个旧火车站开了家烧烤摊。现在的老板娘是他的女儿，自然传承了他的手艺，做得一手好吃的水晶糕，而印尼滋美虾，炒花贝混合了娘惹菜和红河烧烤的口味，倒也自成一派。最早在新迎小区新春巷，后来因为搬迁的关系而搬到文化巷天君殿巷口，之后半年又搬迁至地台寺，最后现在落户新亚洲万景园，5年的搬迁波折也算终于修成正果。当年新迎烧烤繁盛的时候，它却避开众人皆知的田园路，独自躲在新春巷，却也因为口味独到，总有人慕名而去，当时只是口耳相传才能找到这家不起眼的烧烤店。

店家最出彩的莫过于个旧小肉串，短短几寸小竹签，上面肥瘦相间，现吃现烤，比起香辣的昆明口味，多了一位甜。烤制时除了辣椒外还要加上一份糖粉，糖粉在高温炭火下瞬间焦化，再配合个旧辣椒面的辣味，焦香甜辣，使得小小肉串滋味鲜美，也使肉质鲜嫩不少。

玫瑰水晶糕是东南亚华侨的独道甜品，味道不是现在甜点的甜腻味道，多了点浅淡自然，充满古早南亚风情。

江湖传奇：历经多年搬迁以后依旧爱好者众多。

推荐单品：小肉串，玫瑰水晶糕，滋味虾