会理市，终于来了！

1月31日，会理成功“撤县设市”！

正式成为四川第19个县级市

努力了20多年，厚积薄发

这座四川最南端的县城

如今让全川都羡慕

…实际上，这里一直以来都极受偏爱冬无严寒，夏无酷暑山清水秀，鸟语花香让人忍不住想立马奔去享受惬意生活！话不多说！现在就线上云逛一盘会理！

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这里，是千年不衰的“混搭”古城

*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台

会理，四川省的最南端，这里远离大城市，环山风清水绿，气候好。它是山水间的“川滇锁钥”，更是西南的一颗璀璨明珠。

*by会理在线

北方的戏楼四合院，南方的园林厅堂，云南少数民族风格的石雕，你都能在这儿找到。

*by李星

还有两千年前的汉服行人，两千年前的晨钟暮鼓...当夜幕降临，钟鼓楼、北城门、石街古巷渐渐被灯光点亮，更为古城增添了一份热闹与繁华。

01“「会理古城」”

作为川滇文化的交融之地，古城有着深厚的历史文化，比其它古镇多了几分悠闲恬淡。这里没有冬夏，四季如春，无论什么时候去都是最美的样子。

*by会理在线满满的古城风情，最大程度上保留了川风滇俗，每年都会吸引不少游客专程前来。02“「钟鼓楼」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台钟鼓楼又称凌霄楼，在会理古城内。雕梁画栋，朱柱挺拔，做工精细，造型优美，是攀西地区最负盛名的古钟楼。*by会理在线晨钟报晓，暮鼓定更，观“南来建州第一楼”，在这里感受会理的悠久历史再合适不过！03“「古白塔」”*by会理旅游古白塔因塔身为白色而得名，又称文塔，坐落在文峰山巅，是会理县八景之一，去的话，还能品尝素斋噢。04“「绿陶文化产业园」”*by会理宣传会理绿陶从宋末元初开始生产，至今已有余年历史。展厅面积达㎡，收录古陶件，绿陶艺术历史作品件套，是值得去感受陶文化的地方。05“「会理会议遗址」”*by冷文浩会理既有千年古城文化，也有红色旅游文化。坐落在仙人湖畔的会议遗址，就是这样一个拥有丰富红色遗迹的地方。*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台这里是国家规划的个红色旅游景点之一，也是国家AAAA级旅游景区。俊秀奇险的山川地貌，每年都吸引着源源不断的游客前来。06“「金江书院」”*by张仁礼这是攀西地区最大最完整书院类建筑，典型的清代风格。在这里，走出过众多才俊，陈昌就是其中之一。*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台厅殿之间有天井，天井里树木葱茏，漫步其中，尽情感受闲适光阴里的一花一木。07“「天主堂」”*by王启凯始建于民国十五年的天主堂，是攀西地区最早创建、规模最大的天主教堂之一。08“「科甲巷」”*by付永鹏科甲巷是旧时士大夫府邸聚集的地方，现在是会理文脉传承所在，来到这里，可以参观明、清民居大院。*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台细心一点你就会发现，巷子里翰墨氤氲，书香盈门，充满了深厚的文化气息。大宅门内，还有老人侍花弄草，不要太舒服~09“「白马寺」”白马寺依山而建，四周山环水绕，历史悠久的它，集宗教、文化、园林于一身，寺中匾对都出自茗山法师等大家手笔！里面的“碑林”更是镌刻了墨宝珍迹89幅，伟人、古今名人的墨宝多达23幅，独占螯头的是毛主席的七律《长征》！10“「北门城楼」”*by张仁礼北门城楼是会理现存最古老的建筑，也是明代的城防工事。驻足城北广场，就能观赏古城风光。?11“「濯缨桥文化桥」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台会理一西一东、一古一今有两座桥。一是没有一颗铁钉，全木结构的文化桥；二是上下两层、夜晚布满灯彩的濯缨桥。12“「瀛洲公园」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台位于城内西街的瀛洲公园，原为明代水牢，清末辟为园林，里面有有驻鹤亭、金镜阁、藕香桥、玉华池等景点。13“「西城巷」”*by李瑜在距离北城门楼北面不远的地方，有一条毁于战火，重建于咸丰十年的小巷，那就是西成巷。原汁原味、真实自然。

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这里是四季高颜值的川内“小西昌”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台会理的美，在古城的样貌上，更在四季的风景里。气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，不愧有“赛春城”之美誉。*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台如果想去亲自看看，千万别走马观花地路过，这个被交通耽误的世外桃源，来了你才知道，时光真的可以慢下来！01“「龙肘山」”*by会理在线又名玉墟山，海拔.7米，是会理的第三高峰，山势险峻雄奇，自然风光更是美不胜收。*by会理在线尤其春夏之际，花海如潮，一定要去看玉岭花海的“万亩杜鹃”，晴天，五光十色，灿若彩霞；雨天，云雾迷蒙，若隐若现，美爆了！*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台不仅如此，这里还是赏日出、观云海的绝佳胜地，站在六一四微波台前，极目远眺，霞光万丈，云腾雾涌，红日喷薄欲出，如水墨般的画卷尽收眼底。02“「仙人湖」”*by会理摄影家协会张成发仙人湖又名红旗水库，这里风景如画，沿湖漫步，湖光山色尽收眼底，波光嶙峋，美轮美奂。*by会理城旅投公司有时候去，还能看到“飞燕掠水，翠鸟猎鱼”的灵动画面。水禽在湖面上展翅飞翔，偶尔在岸边树梢打盹，闲适感不言而喻。03“「黎溪大海子水库」”*by会理宣传每年9月，一定要去黎溪大海子水库，向日葵花海正值盛花期，湛蓝的天空下，一朵朵迎着太阳怒放，金灿灿一片，望不到边！04“「黄柏乡」”*by会理旅游黄柏乡是观赏高山草甸牧场、深沟峡谷风光、高原湖泊和独特民族风情的绝佳胜地。*by会理旅游这里有红旗牧场、大型风力发电塔、原始森林、石丫口火把节斗牛场、竹寿水库高山湖泊...还有“小九寨”美誉的黄柏干河沟。05“「小黑箐乡白沙村」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台小黑箐的白沙村，特色享誉四方。这里每年都要举行祭龙节，还有“长号”和“蹢脚舞”，春节期间去，尤其热闹！06“「皎平渡」”皎平渡遗址有渡江期间，毛泽东、周恩来、朱德等老一辈革命家，指挥渡江时住过的山洞。年修建了连接川滇两省的渡江大桥，修建了纪念碑，纪念碑上，聂荣臻元帅还为“红军巧渡金沙江纪念碑”题写了碑名。

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四川一半的水果都来自这里会理盛产阳光，年均小时的日照，能普照到任何一个角落，因此，水果不仅多还甜。毫不夸张地说，来到这里，你一年四季都可以开启“水果狂欢”！01“「突尼斯软籽石榴」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台当你吃过国礼级水果——会理突尼斯软籽石榴，其他石榴都会变成将就！*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台剥开外皮，一抹惊艳众生的红，果实颗颗饱满，甘甜多汁，吃一次就爱上！02“「花红梨」”*by会理资讯撇开大家熟悉的石榴，会理出产最多的水果，其实是各色口味不同的梨。至今已有几百年历史的花红梨，汁多清甜，一直深受人们的亲睐。03“「火把梨」”*by非线性叙事火把梨独具特色，外表漂亮却酸涩无比，需要将成熟的火把梨，放进泡菜坛里几天后捞出。这时，既有梨的清香、又有泡菜的咸鲜和糊海椒的香辣。04“「地瓜」”*by爱会理每年阴历六月，会理乡山坡上的草丛里，翻开地瓜藤，总能在泥土里找到地瓜。不剥皮，直接擦掉外面的泥扔进嘴里，味道很巴适！05“「柿子」”1月正是吃柿子的季节，乡间小路上，房屋周围、小河边、竹林旁，一树树黄橙橙的柿子太诱人，还能做成甜糯的柿饼。

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自成一派的美食之都会理人喜欢吃，超多美食在结合了川滇两地的饮食文化后，既有川味，又有滇风，形成了这里独有的味道。熨斗粑、泡酸梨、鸡枞菌...各种稀奇的吃法，大概除了会理之外，再也找不到！01“「羊肉粉」”会理盛产黑山羊，味道也非常好，这就造就了会理真正的当家招牌小吃，羊肉粉。如果你来会理不吃羊肉粉，那你就out了。*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台用的米粉比成都、西昌、昆明的米线都要粗，但就要用这种粗粉烫来才别有风味。肉肥粉粗，汤宽料足，一口嗦进去嘴里，巴适得很！02“「羊肉汤锅」”正宗的羊肉汤锅，要用会理特产的黑山羊，吃的时候，调料特别重要，干海椒面、豆瓣、花椒面、芫荽等，加上烧耳块，别具风味。03“「铜火锅」”铜火锅是会理“三宝”之一，和川味火锅不同，锅是纯铜的，以鸡汤做汤锅，各种菜肉煮着吃，配上辣椒碟，冬天会理家家户户都吃这个~辣椒碟很考究，鸡枞油加上各类香料拌成，滋味浓烈。每当大家围炉拥坐，炭火熊熊，简直其乐无穷，一冬寒意都会化成融融春情。03“「鸡火丝」”鸡火丝之于会理，如同拉面之于兰州，过桥米线之于昆明，太有特色了！*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台由鸡肉丝、火腿丝、饵块丝，白菜丝煮成，加点酸菜，又鲜又爽口。而且，会理本就盛产饵块，来的话一定要尝。04“「抓酥包」”by会理摄影协会家翁锐抓酥包子香味扑鼻，猪油、瘦肉、小葱参差相间，油香油香的，吃起来回味无穷。05“「会理九大碗」”*by马世权对会理人而言，“九大碗”可谓是家喻户晓，每逢佳节喜事，总是要在八仙桌上摆出“九大碗”。麻、辣、甜、香、脆...吃上一桌大满足！06“「铜锅洋芋饭」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台会理铜火锅家喻户晓，用铜锅来做一碗洋芋饭家常又方便，关键还好吃，简直是会理人的心头焖饭。07“「筒子骨」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台会理古城西街有条夜宵“筒子骨”街，熬的“筒子骨”，那叫一个鲜。选用优质筒骨，加上秘制配方，小火慢炖，汤白味爽不腻。08“「烤饵块」”*by非线性叙事粳米蒸熟后，多次舂击而成的饵块，放在烧着钢炭的铁架烤得焦黄酥脆，再抹上自制的香辣豆瓣酱，放在嘴里咬一口，嘎吱一声脆响。09“「血豆腐」”“血豆腐”对会理人来说是一种期盼，每年只有农历10月到来年2月，制作出来的“血豆腐”才最美味。10“「熨斗粑」”熨斗粑和摊糕差不多，但要加鸡蛋和糖汁，以小铜锅烙制，遇到春天还要加青豆米，吃起香、甜，糕体细不沾牙。以前民国时期，要数城外小巷口的周德清小摊最有名~11“「薄皮儿」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台春节、春游吃薄皮儿是会理的一个传统习俗，和平时吃的“春卷”、贵阳的“丝娃娃”异曲同工。不过，“薄皮儿”是用当地平底铜锅烙制面皮，更香！12“「药根宴」”*by会理宣传端午吃药根是会理传承千年的习俗，每到这天，大家将沙参、玉竹等药材和土鸡、火腿、猪蹄一起炖煨，全城药香弥漫，回味无穷。13“「油茶与稀豆粉」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台黄豆炒香磨细，制成糊状，加以姜水、辣椒油，配上秘制的油炸膳子，酥脆得不得了。有点像香酥油茶，味道却更火爆，很够味。14“「砂锅粉」”砂锅粉是会理常见的美食，多种口味可选，大排骨粉、三鲜粉、肉丝粉、酸汤肉末粉...上桌后，锅里鸡汤还在翻滚，热气腾腾，像吃火锅一样暖和。15“「豆米儿粑」”*by五彩凉山智慧旅游公共服务平台豆米儿粑，是会理人餐桌上少不了的美食，也许是因为家家户户都会做，所以街上买不到。16“「板栗烧鸡」”会理野生板栗个头不大，但不论生吃，还是砂炒都十分香甜软糯。尤其是做成板栗烧鸡，简直是桌上一家人争抢的美味。17“「鸡枞」”*by会理宣传会理最出名的山菌，只有这里才能生长得出。可鲜炒，又可用菜油熬制成鸡枞油。吃面时放上几小勺鸡枞油，整碗面都会洋溢着扑鼻香味。18“「油炸面鱼」”会理的油炸面鱼要先在芹菜叶上裹面糊，多种配料混合的面糊，炸至金黄色。咬上一口，芹菜特有的香味在口腔里蔓延开来，回味无穷。当然了，短短一篇怎么说尽会理的好相比起其他古城，它多了些历史感城市虽不大，但物价便宜吃喝玩乐样样俱全，生活很方便越来越多人，生活在这里，爱上这里作为会理人，我为会理骄傲希望大家能把这篇文章发出去，让更多人知道住在会理市，真的好幸福！

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从今天起，会理就是会理市了~

*文中素材来源于会理宣传、五彩凉山智慧旅游公共服务平台、会理在线、会理旅游、会理摄影家协会、会理城旅投公司、非线性叙事、爱会理等，特别感谢！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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