每年夏季，印度洋的海风一吹，云南的雨季就来了。除了带来雨水和菌子，还带来了笋，甜甜的笋。

和江浙地区的竹林不一样，云南的竹林冬天和春天都不产出竹笋，非要等到雨季，下过了几场雨之后，竹林才会生机盎然。

单是想象下，就放佛能听见伴着雨声的竹笋生长的声音，簌簌簌……

云南雨季的笋产自普洱地区以南，从昆明，顺着昆玉高速往南，过了玉溪，无论是往普洱方向还是往红河方向，随时往路边的山上看一眼，就有凤尾竹在那里。

那些竹林地里面冒出的都是，甜笋啊。

云南的笋，不似江浙地区产在冬春的笋，不用汆水，切开直接吃，就完全没有苦涩味，是鲜甜的。

我们把产自雨季的新鲜甜笋切成小丁，和鲜肉一起包进小笼包里，来自上海老城隍庙的小笼包就有了些新意思。

和牛肝菌鲜肉小笼、松茸鲜肉小笼不同，甜笋鲜肉小笼显得清甜很多，完全不腻，甜笋的口感脆，再搭配着渗到肉馅和汤汁里的鲜味，就等您亲自到店吃吃看了。

来自上海老城隍庙的正宗小笼包。

就在，同德昆明广场4楼。